Besoin d'un modèle de Business plan pour votre activité de service de livraison de repas à domicile ?

Parce que votre pitch, l’explication de votre étude de marché, toute cette partie qui concerne votre idée de service de livraison repas à la maison est ce qui vient après l’aspect concret. À savoir :

• Qu’est-ce que je vends ?
   (Service de livraison à domicile en ville ou en campagne ? Livraison d’un type de cuisine en particulier ?)
• A qui?
   (Des clients urbains ou des entreprises ? Des étudiants cherchant un repas rapide ? Une clientèle âgée ?)
• Combien ?
  (Quel tarif pour chaque commande en livraison ? Proposition d’offre spéciale dans le cadre d’un programme de fidélité ?)
• En quelles quantités ?
  (Combien de commandes pour que l’entreprise soit rentable ? Combien de véhicules de livraison prévoir ?)
• Combien ça me coûte ?
   (Création de l’entreprise, site web ou application mobile pour la vente en ligne, salaires du coursier, services divers…)

En d’autres termes : testez par les chiffres votre idée de service spécialisé en livraison de repas à domicile, avant de vouloir la mettre en forme et de la présenter.

Contrairement à d’autres méthodes, chez Supernova, nous recommandons de commencer par l’analyse prévisionnelle et financière qui vous permet d’avoir une vision claire et palpable de votre projet de création d’entreprise de livraison repas à domicile. Cette analyse préliminaire vous renseigne immédiatement sur la viabilité de votre activité. Vous y parlerez plan de financement, bilan, compte de résultat. C’est cela qui vous apportera toute la matière nécessaire pour pouvoir détailler ensuite votre business plan sur la partie rédactionnelle.

Pour créer la partie délicate des prévisions financières, nous vous recommandons une approche lucide. Distinguez nettement tout ce qui est incertain (votre chiffre d’affaires et tout ce qui le compose) de ce qui est certain (vos dépenses, investissements, salaires, coûts unitaires, etc.)

Cela vous permettra de pouvoir vérifier en un coup d’œil le chiffre d’affaires minimum que vous allez devoir effectuer et celui qui vous permettra de commencer à bien vivre de votre activité.

À Supernova, on aime les projets de création d’entreprises dans le secteur de la restauration et de la livraison à domicile en France. Mais on est raisonnable : on vous conseille d’être le plus pessimiste possible, prudent et pragmatique. Nous croyons en vous, mais mieux vaut sous-évaluer de 10 % vos prix et surévaluer vos coûts de 20 % pour n’avoir que des bonnes surprises.

Certains équipements pour votre entreprise ne sont pas immédiatement nécessaires ou vous allez pouvoir vous les offrir dans une version plus abordable. Ne prévoyez donc pas les meilleurs équipements, juste ceux dont vous avez besoin !

Plus en détail, votre business model pour votre idée d’entreprise de livraison va demander :

• De lister les produits ou services que vous vendez, avec le prix unitaire (en coûts directs), tout en parlant hors taxes (toujours !).
• De lister vos dépenses liées au lancement et frais récurrents (c’est ce qu’on appelle les dépenses fixes) comme l’assurance, les frais bancaires, etc. Listez vos investissements, vos salaires, les apports faits par les investisseurs (vous, par exemple !), sans oublier les emprunts. 

Prenez votre temps et assurez-vous de ne rien oublier avant la rédaction de votre document ! Vous allez utiliser tout cela pour calculer un seuil de rentabilité sur lequel vous baserez toute votre activité. D’où l’intérêt d’être pessimiste dans ses coûts/frais et ses gains/ventes. Lorsque l’on est en pleine création d’une entreprise, il ne faut pas se laisser (trop) griser par l’excitation de l’idée.

Seuls les chiffres sont fiables et vous permettront de bâtir une vraie stratégie d’entreprise pour monter votre société !

Maintenant que vos prévisions financières sont bien calibrées et dans votre tête, vous allez facilement pouvoir détailler votre business plan. Vous savez déjà combien vous devez générer de chiffre d’affaires pour couvrir vos dépenses et vous verser votre salaire d’entrepreneur.

Vous avez besoin de présenter votre idée d’entreprise pour convaincre les futurs investisseurs et partenaires.

Que cela soit pour créer un business plan pour votre nouveau projet de création d’une entreprise livraison  plats à domicile ou pour la reprise d’une société déjà en activité sur le marché, votre modèle va être le suivant :

6 parties détaillant le projet, synthétisant puis entrant dans le détail de l’étude de marché, des opérations au cours de la 1re année, les équipes et toute la partie concrète des chiffres.

Votre plan financier s’insérera au cours des six parties que nous vous détaillons ici :

1. Page de garde avec : Nom de la société (avec un concept qui évoque aux clients la rapidité du service). Pitch de présentation du projet d’entreprise (Grand choix de menus frais et sains livrés rapidement).
2. La synthèse qui résume le besoin auquel vous allez répondre avec votre idée, la solution que vous allez apporter, le client cible et les chiffres clés (chiffre d’affaires, croissance moyenne, taux de profits, etc.)
3. Le marché qui détaillera toute l’étude de marché de livraison de repas à domicile dans votre zone (vos clients potentiels, les entreprises concurrentes) et surtout qui explique pourquoi votre service et pas un autre. 
4. Les opérations, à savoir tout ce que vous avez déjà mis en œuvre et comptez faire pour assurer la croissance de votre activité. Toute votre stratégie d’entreprise, marketing ou administratif et toutes les prévisions financières de la 1re année.
5. Vous présenterez ensuite l’équipe avec le ou les fondateurs de la société, leur rôle, et bien entendu les éventuels collaborateurs avec compétences et missions.

Enfin les finances où vous dresserez le compte de résultat prévisionnel, les indicateurs de prévision (croissance, vos besoins en fonds de roulement, etc.), le bilan prévisionnel pour déterminer si votre affaire est durable et enfin le plan de trésorerie avec le financement et les mouvements bancaires.