Commencez votre business plan d’entreprise du tourisme par le prévisionnel financier
Parce que votre pitch, l’explication de votre étude de marché, toute cette partie qui concerne votre idée d’entreprise est ce qui vient après l’aspect concret. À savoir :
- Qu’est-ce que je vends ?
(Un camping alternatif ? Un séjour détente ? Un centre de loisirs ? Une activité sportive ? …) - A qui?
(Qui est la clientèle cible ? Attend-elle un service particulier pendant ses vacances ? Faut-il offrir la garde d’enfants ? …) - Combien ?
(Combien d’activités touristiques au catalogue de l’entreprise et quels prix ? Quels montants pour les aides financières ?) - En quelles quantités ?
(Combien de clients peut-on accueillir ? Combien de jours et pendant quelle période de l’année faut-il ouvrir ?) - Combien ça me coûte ?
(Le personnel, l’accompagnement juridique et comptable de l’entreprise, les coûts en matériel, l’achat ou la location de locaux…)
En d’autres termes : testez par les chiffres votre idée d’offre touristique, avant de vouloir la mettre en forme et de la présenter dans votre modèle de business plan.
Contrairement à d’autres méthodes, chez Supernova, nous recommandons de commencer par le prévisionnel qui vous permet d’avoir une vision claire et palpable de votre projet. Cette analyse préliminaire vous renseigne immédiatement sur la viabilité de votre entreprise. Vous y parlerez plan de financement, bilan, compte de résultat. C’est cela qui vous apportera toute la matière nécessaire pour pouvoir détailler ensuite votre business plan sur la partie rédactionnelle.
Que doit contenir le modèle prévisionnel financier de mon business plan d’entreprise du tourisme ?
Pour créer la partie délicate du prévisionnel, nous vous recommandons une approche lucide qui marche à chaque fois. Distinguez nettement tout ce qui est incertain (votre chiffre d’affaires et tout ce qui le compose) de ce qui est certain (vos dépenses, investissements, salaires, coûts unitaires, etc.).
Cela vous permettra de vérifier en un coup d’œil le chiffre d’affaires minimum que vous allez devoir générer, et celui qui vous permettra de commencer à bien vivre de votre activité.
À Supernova, on aime les projets liés au tourisme qui se développent en France, mais on est raisonnable : on vous conseille d’être le plus pessimiste possible, prudent et pragmatique. Nous croyons en vous, mais mieux vaut sous-évaluer de 10 % vos prix et surévaluer vos coûts de 20 % pour n’avoir que des bonnes surprises. Et il y a des équipements pour votre projet qui ne sont pas immédiatement nécessaires, ou que vous allez pouvoir vous offrir dans une version plus abordable. Ne prévoyez donc pas les meilleurs équipements, juste ceux dont vous avez besoin !
La sécurité de vos clients est une priorité, il en va de votre responsabilité d’entrepreneur. Cependant, l’achat de matériel d’occasion répondant aux normes en vigueur peut alléger votre investissement.
Plus en détail, votre business model pour votre projet d’entreprise va demander :
- De lister les produits ou services que vous vendez, avec le prix unitaire (en coûts directs), tout en parlant hors taxes (toujours !).
- De lister vos dépenses liées au lancement et frais récurrents (c’est ce qu’on appelle les dépenses fixes) comme le loyer, les frais bancaires, etc. Listez vos investissements, les salaires, les apports d’investisseurs, sans oublier les emprunts.
Si vous souhaitez créer un gîte, un centre d’éco-tourisme ou encore une agence de voyages thématiques, vous pourriez aussi être intéressé par les subventions nationales ou régionales. Il s’agit d’une aide précieuse pour financer votre projet.
Prenez votre temps et assurez-vous de ne rien oublier ! Vous allez utiliser toutes ces informations pour calculer un seuil de rentabilité sur lequel vous baserez toute votre activité. D’où l’intérêt d’être pessimiste dans ses coûts/frais et ses gains/ventes. Lorsque l’on est en pleine création d’entreprise, il ne faut pas se laisser (trop) griser par l’excitation de l’idée.
Seuls les chiffres sont fiables et vous permettront de bâtir une vraie stratégie d’entreprise pour monter votre projet !
Comment concevoir la partie rédactionnelle de mon business plan d’entreprise du tourisme ?
Maintenant que votre prévisionnel est bien calibré et dans votre tête, vous allez facilement pouvoir détailler votre business plan. Vous savez déjà combien vous devez générer de chiffre d’affaires pour couvrir vos dépenses et vous verser un salaire.
Vous avez besoin de présenter votre projet d’entreprise pour convaincre les futurs investisseurs comme le banquier ou une agence de voyages. Cela peut aussi comprendre des partenaires comme les offices de tourisme, un centre culturel local ou même Atout France.
Pensez aussi aux autres entreprises du tourisme sur le territoire local pour la création d’une offre groupée : le restaurant du coin, le centre commercial tout proche, les créateurs de produits artisanaux au marché de la ville, l’hôtel, le gîte ou la maison d’hôtes dans le village d’à côté… Et pour la communication de votre société, n’oubliez pas l’importance des chartes et autres labels Qualité Tourisme existants pour toutes les entreprises dont l’activité est liée au tourisme.
Que cela soit pour créer un business plan pour votre nouveau projet ou pour reprendre une entreprise déjà en activité, votre modèle va être le suivant :
6 parties détaillant le projet, synthétisant puis entrant dans le détail de l’étude de marché, des opérations et stratégies au cours de la 1re année, les équipes et toute la partie concrète des chiffres.
Votre plan s’insérera au cours des six parties que nous vous détaillons ici :
- Page de garde avec : Nom de société pour votre projet d’activité touristique (un nom qui parle à votre clientèle). Pitch de présentation du projet d’entreprise. (un produit innovant incluant la réalité virtuelle pour une expérience nouvelle des vacances)
- La synthèse qui résume le besoin auquel vous répondez avec votre idée, la solution que vous apportez, la cible et les chiffres clés (chiffre d’affaires, croissance moyenne, taux de profits, etc.) (une offre adaptée au budget des clients, au hors saison, au tourisme étranger)
- Le marché qui détaillera toute l’étude du marché (vos clients potentiels, vos concurrents) et surtout qui explique pourquoi vous et pas un autre.
- Les opérations, à savoir tout ce que vous avez déjà mis en œuvre et comptez faire. Toute votre stratégie d’entreprise, communication, marketing ou administratif et tout le prévisionnel financier de la 1re année.
- Vous présenterez ensuite l’équipe avec le ou les fondateurs, leur rôle et bien entendu les éventuels collaborateurs avec compétences et missions.
Enfin les finances où vous dresserez le compte de résultat prévisionnel, les indicateurs prévisionnels (croissance, vos besoins en fonds de roulement, etc.), le bilan prévisionnel pour déterminer si votre affaire est viable et enfin le plan de trésorerie avec son plan de financement et les mouvements bancaires.
