Chez Supernova, nous vous proposons de créer votre business plan pas à pas grâce à une application simple, rapide et intuitive.
Pour être remarquable, osez vous démarquer !
Les modèles sont souvent des cadres qu’on essaye d’imposer à tout le monde, alors que chaque projet d’entreprise est unique. Du coup, on se retrouve à compléter des sections dont on a pas toujours besoin et à faire des calculs qui ne nous correspondent pas. Aussi, on passe beaucoup de temps dessus alors qu’on aurait d’autres choses à faire.
On ouvre un document Word et/ou Excel censé nous aider à calculer notre rentabilité, à créer nos états financiers, notre business plan… et on se retrouve avec une usine à gaz inexploitable. On ne sait pas à quoi correspond chaque chiffre, le document ne correspond pas à notre projet et on ne comprend pas comment le présenter.
Viennent alors les outils du monde de la finance, souvent très chargés en fonctionnalités et pas toujours adaptés à la création de business plan. Logiciels souvent incompris et onéreux du fait de leurs multiples activités, ils proposent des fonctions de facturation tout comme de comptabilité, et sont pour nous totalement surdimensionnés.
C’est pour cela que nous avons crée SUPERNOVA
Un outil simple pour créer son business plan.
Après plusieurs années d’expérience dans divers établissements du secteur CHR, vous avez l’opportunité de vous lancer à votre compte et de créer votre propre bar à cocktail. Les bars à cocktails sont en vogue, à Paris comme partout en France, mais la concurrence demeure forte. Que vous soyez un mixologiste passionné ou un ancien chef barman, la création d’un business plan solide s’impose pour choisir le bon lieu d’emplacement et garantir le succès de votre activité.
Ce document va devenir la feuille de route de votre entreprise. Il servira à faire une présentation convaincante de votre projet aux investisseurs et aux futurs partenaires. Et plutôt que de télécharger un modèle de business plan Excel ou PDF non adapté à vos besoins spécifiques, nous vous proposons de réaliser votre étude prévisionnelle sur mesure en moins d’une journée.
Pour vous aider à concevoir un modèle d’étude financière solide pour votre projet de bar, nous vous détaillons ici nos bonnes pratiques afin d’élaborer un plan de développement qui vous sera vraiment utile.
Parce que vous avez besoin de convaincre vos partenaires, le banquier, les investisseurs et d’avoir une vision claire de vos objectifs, prenez le temps de lire attentivement la méthode inédite Supernova : le prévisionnel financier avant le rédactionnel.
Parce que votre pitch, l’explication de votre étude de marché, toute cette partie qui concerne votre concept de bar est ce qui vient après l’aspect concret. À savoir :
En d’autres termes : testez par les chiffres votre idée de bar à cocktails, avant de vouloir la mettre en forme et de la présenter dans votre business plan.
Contrairement à d’autres méthodes, chez Supernova, nous recommandons de commencer par l’analyse prévisionnelle et financière. Elle vous permet d’avoir une vision claire et palpable de votre projet de création d’entreprise. Cette analyse préliminaire vous renseigne immédiatement sur la viabilité de votre concept. Vous y parlerez plan de financement, bilan, compte de résultat. C’est cela qui vous apportera toute la matière nécessaire pour pouvoir détailler ensuite votre business plan sur la partie rédactionnelle.
Pour créer la partie délicate de l’étude financière, nous vous recommandons une approche lucide. Distinguez dans le détail tout ce qui est incertain (votre chiffre d’affaires et tout ce qui le compose), de ce qui est certain (vos dépenses, investissements, salaires, coûts unitaires, etc.).
Cela vous permettra de vérifier en un coup d’œil le chiffre d’affaires minimum que vous allez devoir générer, et celui qui vous permettra de commencer à bien vivre de votre activité.
À Supernova, on aime les projets de bars à cocktails qui se montent à Paris, à Bordeaux et partout ailleurs en France. Mais on est raisonnable : on vous conseille d’être le plus pessimiste possible, prudent et pragmatique, du choix du lieu d’emplacement à la vente de vos premières boissons. Nous croyons en vous et au succès de votre établissement, mais mieux vaut sous-évaluer de 10 % vos prix et surévaluer vos coûts de 20 % pour n’avoir que des bonnes surprises.
Et il y a des équipements pour votre projet d’entreprise qui ne sont pas immédiatement nécessaires, ou que vous allez pouvoir vous offrir dans une version plus abordable. Ne prévoyez donc pas les meilleurs équipements, juste ceux dont vous avez besoin ! Assurez-vous aussi que le matériel sur place respectera les réglementations et les normes de sécurité.
Plus en détail, votre business model financier pour votre projet d’ouverture de bar va demander :
Prenez votre temps et assurez-vous de ne rien oublier pour bien compléter votre business plan ! Vous allez utiliser tout cela pour calculer un seuil de rentabilité sur lequel vous baserez toute votre activité. D’où l’intérêt d’être pessimiste dans ses coûts/frais et ses gains/ventes. Lorsque l’on est en pleine création d’entreprise, il ne faut pas se laisser (trop) griser par l’excitation de l’idée.
Seuls les chiffres sont fiables et vous permettront de bâtir une vraie stratégie d’entreprise pour monter votre projet !
Maintenant que votre étude financière est bien calibrée et dans votre tête, vous allez facilement pouvoir détailler votre business plan. Vous savez déjà combien vous devez générer de chiffre d’affaires pour couvrir vos dépenses et vous verser un salaire.
Vous avez besoin de présenter dans le détail votre projet d’entreprise pour convaincre les futurs investisseurs : banque, volontaires pour un financement participatif, etc. Pensez aussi à vos partenaires, qu’il s’agisse de marques de boissons, d’agences d’événementiel, de DJ à inviter pour des sets de musique…
Que cela soit pour votre nouveau projet de bar à cocktail, pour racheter un établissement déjà existant sur le marché ou pour reprendre la gérance d’une franchise, votre modèle de business plan va être le suivant :
6 parties détaillant le projet, synthétisant puis entrant dans le détail de l’étude de marché, des opérations et stratégies au cours de la 1re année, les équipes et toute la partie concrète des chiffres.
Votre plan financier s’insérera au cours des six parties que nous vous détaillons ici :
Comme vous le voyez, c’est beaucoup plus simple de remplir son business plan si on en sait plus que « je vais monter un nouveau projet de bar à cocktails avec des cours de dégustation » ! Avec les chiffres bien en tête, vous pourrez plus facilement remplir les éléments clés de votre business plan.
Attention cependant à la tentation du modèle de business plan téléchargé sur Internet. Encore une fois : votre projet de création d’entreprise est unique et vous prenez le risque d’avoir des modèles qui oublient des éléments clés de votre secteur d’activité.
Supernova vous propose justement une solution de business plan intelligente qui pré-remplit les tableaux nécessaires à votre projet de bar à cocktails avec des données fiables qui ne concernent QUE votre activité.
Testez Supernova gratuitement en répondant à un simple questionnaire. On s’occupe du reste !
Supernova est une application qui permet à tous les entrepreneurs de trouver simplement leur modèle économique, même avec zéro connaissance en finance.
