Parce que votre pitch, l’explication de votre étude de marché, toute cette partie qui concerne votre concept de bar à sourire est ce qui vient après l’aspect concret. À savoir :
- Qu’est-ce que je vends ?
(Des prestations uniquement en centre de blanchiment dentaire ? Des prestations complémentaires au domicile des clients ?) - A qui?
(Puis-je proposer le blanchiment dentaire à tous les consommateurs ? Existe-t-il des contre-indications [mineurs, femmes enceintes, etc.] ?) - Combien ?
(Quels prix appliquer en fonction du type de séance ? Dois-je proposer une offre d’abonnement pour les formules retouche ?) - En quelles quantités ?
(Combien de clients vais-je pouvoir accueillir par jour ? Combien d’employés dois-je recruter ?) - Combien ça me coûte ?
(Achat ou location du bar, coûts de gestion, achat des produits de blanchiment, salaires, accompagnement juridique…)
En d’autres termes : testez par les chiffres votre idée de bar à sourire, avant de vouloir la mettre en forme et de la présenter dans votre business plan.
Contrairement à d’autres méthodes, chez Supernova, nous recommandons de commencer par l’étude prévisionnelle et financière qui vous permet d’avoir une vision claire et palpable de votre projet d’entreprise ou de franchise. Cette première analyse vous renseigne immédiatement sur la viabilité de votre bar à sourire, et donc sur le succès de votre concept. Vous y parlerez plan de financement, bilan, compte de résultat. C’est cela qui vous apportera toute la matière nécessaire pour pouvoir détailler ensuite votre business plan sur la partie rédactionnelle.
Que doit contenir le modèle prévisionnel financier du business plan de mon bar à sourire ?
Pour créer la partie délicate de la prévision financière, nous vous recommandons une approche lucide. Distinguez nettement tout ce qui est incertain (sources de revenus, chiffre d’affaires et tout ce qui le compose), de ce qui est certain (vos dépenses, investissements, salaires, coûts unitaires, etc.).
Cela vous permettra de vérifier en un coup d’œil le chiffre d’affaires minimum que vous allez devoir effectuer et celui qui vous permettra de commencer à bien vivre de votre activité d’entrepreneur.
À Supernova, on aime les projets de bars à sourire qui se lancent à Paris, à Bordeaux et partout ailleurs en France. Mais on est raisonnable : on vous conseille d’être le plus pessimiste possible, prudent et pragmatique dans votre projet de création d’entreprise. Nous croyons en vous et en votre concept, mais mieux vaut sous-évaluer de 10 % vos prix et surévaluer vos coûts de 20 % pour n’avoir que des bonnes surprises.
Et il y a des équipements pour votre projet d’entrepreneur qui ne sont pas immédiatement nécessaires pour votre offre de services, ou que vous allez pouvoir vous offrir dans une version plus abordable. Ne prévoyez donc pas les meilleurs équipements, juste ceux dont vous avez besoin ! Commencez par prévoir l’achat des produits essentiels : les modèles de lampes LED, les lunettes, les consommables, les nuanciers, les différents modèles de gouttières, etc.
Plus en détail, votre business model financier pour votre projet de création de bar va demander :
- De lister vos produits ou services que vous vendez, avec le prix unitaire (en coûts directs), tout en parlant hors taxes (toujours !).
- De lister les sources de dépense liées au lancement et frais récurrents (c’est ce qu’on appelle les dépenses fixes) comme le loyer du bar, les frais bancaires, etc. Listez vos investissements, vos salaires, les apports faits par les investisseurs (vous, par exemple !) sans oublier les emprunts.
Prenez votre temps et assurez-vous de ne rien oublier avant la rédaction de votre business plan ! Vous allez utiliser tout cela pour calculer un seuil de rentabilité sur lequel vous baserez tout le développement de votre entreprise. D’où l’intérêt d’être pessimiste dans ses coûts/frais et ses gains/ventes. Lorsque l’on est en pleine création d’entreprise, il ne faut pas se laisser (trop) griser par l’excitation de l’idée.
Seuls les chiffres sont fiables et vous permettront de bâtir une vraie stratégie d’entreprise pour monter votre projet de bar à sourire !
Comment concevoir la partie rédactionnelle du business plan de mon bar à sourire ?
Maintenant que votre analyse prévisionnelle et financière est bien calibrée et dans votre tête, vous allez facilement pouvoir détailler votre business plan. Vous savez déjà combien vous devez générer de chiffre d’affaires pour couvrir vos dépenses et verser votre salaire d’entrepreneur.
Vous avez besoin de présenter votre projet d’entreprise pour convaincre les futurs partenaires et investisseurs.
Que cela soit pour créer un business plan pour votre nouveau projet de bar à sourire, pour reprendre un centre existant sur le marché ou pour ouvrir votre franchise, votre modèle va être le suivant :
6 parties détaillant le projet, synthétisant puis entrant dans le détail de l’étude de marché, des opérations et stratégies au cours de la 1re année, les équipes et toute la partie concrète des chiffres.
Votre plan financier s’insérera au cours des six parties que nous vous détaillons ici :
- Page de garde avec : Nom de la société pour votre projet de bar à sourire (un nom qui évoque une action positive sur les dents des consommateurs). Pitch de présentation du projet d’entreprise
- La synthèse qui résume le besoin auquel vous allez répondre avec votre idée de bar, la solution que vous apportez, les clients cibles et les chiffres clés (chiffre d’affaires, croissance moyenne, taux de profits, etc.)
- Le marché qui détaillera toute l’étude du marché (vos clients potentiels, les bars concurrents) et surtout qui explique pourquoi votre centre et pas un autre.
- Les opérations, à savoir tout ce que vous avez déjà mis en œuvre et comptez faire. Toute votre stratégie d’entreprise, marketing ou administratif et toute l’analyse prévisionnelle et financière de la 1re année.
- Vous présenterez ensuite l’équipe avec le ou les fondateurs du bar à sourire, leur rôle (management, gestion, marketing…), et bien entendu les éventuels collaborateurs avec compétences et missions, l’organisation de votre bar ou de votre franchise.
Enfin les finances où vous dresserez le compte de résultat prévisionnel, les indicateurs prévisionnels (croissance, vos besoins en fonds de roulement, etc.), le bilan prévisionnel pour déterminer si votre affaire est durable et enfin le plan de trésorerie avec son plan de financement et les mouvements bancaires.