Besoin d'un modèle de business plan pour un projet dans l'Agriculture ?

Parce que votre pitch, l’explication de votre étude de marché, toute cette partie qui concerne votre idée d’exploitation agricole est ce qui vient après l’aspect concret. À savoir :

• Qu’est-ce que je vends ? (Quel modèle économique pour ma ferme [bio, conventionnel…] ? Quel type de produits est-ce que je commercialise ?)
• A qui ? (Mes produits visent-ils directement des consommateurs ? Est-ce que je travaille avec des entreprises, des industries agroalimentaires et des grossistes ?)
• Combien ? (Quels tarifs fixer sur chacun de mes produits ? Quelle marge prévoir pour garantir la rentabilité de mon modèle économique ?)
• En quelles quantités ? (Combien de surface pour ma culture ou mon élevage ? Quel seuil minimal de vente pour être rentable ?)
• Combien ça me coûte ? (Analyse de marché, acquisition de l’exploitation et du matériel, assurances, conseils d’un expert-comptable, prêts bancaires, création d’un site web…)

En d’autres termes : testez par les chiffres votre idée d’entreprise agricole, avant de vouloir la mettre en forme et de la présenter dans votre business plan.

Contrairement à d’autres méthodes, chez Supernova, nous recommandons de commencer par le prévisionnel financier qui vous permet d’avoir une vision claire et palpable de votre projet d’exploitation. Cette analyse préliminaire vous renseigne immédiatement sur la viabilité de votre entreprise. Vous y parlerez plan de financement, bilan, compte de résultat. C’est cela qui vous apportera toute la matière nécessaire pour pouvoir détailler ensuite votre business plan sur la partie rédactionnelle.

Pour créer la partie délicate du prévisionnel financier, nous vous recommandons une approche lucide. Distinguez nettement tout ce qui est incertain (le chiffre d’affaires de votre exploitation et tout ce qui le compose) de ce qui est certain (vos dépenses, investissements, salaires, coûts unitaires, etc.)

Cela vous permettra de vérifier en un coup d’œil le chiffre d’affaires minimum que vous allez devoir effectuer et celui qui vous permettra de commencer à bien vivre de votre métier d’agriculteur professionnel.

À Supernova, on aime les projets agricoles (élevage, culture bio, production innovante ou alternative…) qui se créent partout en France. Mais on est raisonnable : on vous conseille d’être le plus pessimiste possible, prudent et pragmatique. Nous croyons en vous, mais mieux vaut sous-évaluer de 10 % vos tarifs et surévaluer vos coûts de 20 % pour n’avoir que de bonnes surprises. Certains équipements pour votre projet d’exploitation agricole ne sont pas immédiatement nécessaires, ou vous allez pouvoir vous les offrir dans une version plus abordable. Ne prévoyez donc pas les meilleurs équipements, juste ceux dont vous avez besoin !

Plus en détail, votre business model financier pour votre projet d’entreprise va demander :

• De lister les produits ou services que vous vendez à vos clients (cultures alternatives, prestation de conseils, services de location de matériel…), avec le prix unitaire (en coûts directs) tout en parlant hors taxes (toujours !).

• De lister vos dépenses liées au lancement et frais récurrents de votre structure (les dépenses fixes) : loyer, frais bancaires, coût d’un site web, etc. Listez vos investissements, vos salaires, les apports faits par les investisseurs (vous, par exemple !), sans oublier les emprunts.

Prenez votre temps et assurez-vous de ne rien oublier avant la rédaction de votre business plan ! Vous allez utiliser tout cela pour calculer un seuil de rentabilité sur lequel vous baserez tout votre modèle de business. D’où l’intérêt d’être pessimiste dans ses coûts/frais et ses gains/ventes. Lorsque l’on est en pleine création d’entreprise, il ne faut pas se laisser (trop) griser par l’excitation de l’idée.

Seuls les chiffres sont fiables et vous permettront de bâtir une vraie stratégie d’entreprise pour monter votre projet !

Maintenant que votre prévisionnel financier est bien calibré et dans votre tête, vous allez facilement pouvoir détailler votre business plan. Vous savez déjà combien vous devez générer de chiffre d’affaires pour couvrir vos dépenses et vous verser un salaire.

Vous avez besoin de présenter votre projet d’entreprise pour convaincre les futurs investisseurs et partenaires.

Que cela soit pour créer un business plan pour votre nouveau projet d’exploitation agricole ou pour la reprise d’une ferme déjà sur le marché, votre modèle va être le suivant :

6 parties détaillant le projet, synthétisant puis entrant dans le détail de l’étude de marché, des opérations et stratégies au cours de la 1re année, les équipes et toute la partie concrète des chiffres.

Votre plan financier s’insérera au cours des six parties que nous vous détaillons ici :

1. Page de garde avec : Nom de la société pour votre projet dans le secteur primaire. Pitch de présentation du projet d’entreprise.
2. La synthèse qui résume le besoin auquel vous allez répondre avec votre idée, la solution que vous allez apporter, la cible et les chiffres clés (chiffre d’affaires, croissance moyenne, taux de profit, etc.)
3. Le marché qui détaillera toute l’étude du marché (vos clients potentiels, les entreprises concurrentes) et surtout qui explique pourquoi vous et pas une autre exploitation.
4. Les opérations, à savoir tout ce que vous avez déjà mis en œuvre et comptez faire. Toute votre stratégie d’entreprise, marketing ou administratif et tout le prévisionnel financier de la 1re année.
5. Vous présenterez ensuite l’équipe avec le ou les fondateurs, leur rôle et bien entendu les éventuels collaborateurs avec compétences et missions.
6. Enfin les finances où vous dresserez le compte de résultat prévisionnel, les indicateurs prévisionnels (croissance, vos besoins en fonds de roulement, etc.), le bilan prévisionnel pour déterminer si votre affaire est durable et enfin le plan de trésorerie avec son plan de financement et les mouvements bancaires.